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最实用的葡萄酒储存方法

葡萄酒储存



小编遇到很多别墅业主,发现大家对葡萄酒鉴赏都有很好的品位。但同时,很多人也会为家中葡萄酒的存储问题而困惑不已。

储藏条件不好,珍贵美酒就浪费了,实在让人心疼。

葡萄酒怎么储存,是不是一定要建恒温恒湿恒氧的专业酒窖?

其实家里的酒也没有那么多,不到200瓶,有没有折中的方案?

今天小编就和大家聊一聊别墅业主葡萄酒的储存方法。


中科盛世,酒窖设计,实木酒窖定制 

 

01、葡萄酒为什么需要恒温储藏

在国际大型葡萄酒拍卖会上,时常会出现50年以上的干红葡萄酒,这说明此酒不但在保持期内,而且还处于适饮期。正常来说:名庄优质干红葡萄酒的成熟期在20~30年间,那么为什么还有超过50年的干红呢?其实,这正是合理储藏的功劳。

葡萄酒装瓶后仍具活力,会继续醇化、成长。不同的酒体质不同,因此,有些体弱的酒寿命较短,通常在1~2年间;有些酒的体质较强,可能达到10年、20年或更久。葡萄酒的合理储藏不仅能维持其品质,还可延长寿命。


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葡萄酒像人一样会随着环境发生变化,同一批酒在不同的环境下,变化结果不同,有的酒可能未成熟,有的酒正处成熟期,有的酒可能未老先衰。因此,合理的储存才是保证葡萄酒正常成熟的关键因素。

 

02、葡萄酒的储存方法一,专业恒温恒湿恒氧酒窖

专业恒温恒湿酒窖设备:主要用来控制酒窖的温度和湿度。

有些人士认为这种设备用处不大,在欧洲一些国家,酒窖不安装任何设备,属于纯天然环境。但是,国内不同,由于气候和地质条件不同,这些设备是酒窖必不可少的配置。


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例如法国酒窖,大多为地下石灰岩窑洞,这种地质本身就十分适合葡萄酒的储存。而国内酒窖基本都修建在城市内,不可能存放在石灰岩层。因此。为了让酒能够在最佳环境下储存,必须用此类设备人为的调节温度和湿度环境,才能达到理想效果。

 

②恒氧设备:用于酒窖空气交换,有新鲜空气流通,才能保证葡萄酒不会产生异味。

 

03、葡萄酒的储存方法二.家庭MINI“酒窖”

如今,生活水平提高了,许多家庭或多或少都有几瓶或几箱葡萄酒,往往都是随便找个地方摆放,对环境和时间不怎么在意,时间长了也不知道酒质如何?

数量多的(200支葡萄酒以上)可用一个独立的小房间来建造一个专业恒温恒湿酒窖。那么数量少的就可以选择我们这款“多功能酒柜”来存放。


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· 酒柜功能

小小酒柜分区恒温,方寸间显示专业!

酒柜设有专业的葡萄酒恒温储藏区、洋白酒存放区、酒具存放区、分酒机存放区以及操作台,一柜满足所有酒友的需求;


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· 酒柜工艺

中科盛世红橡木实木工艺,货真价实,经典传世!

酒柜柜体与内胆均采用美国进口红橡木纯实木工艺,国内首款纯实木酒柜,与您的家具完美结合;


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酒柜采用由天然植物原料加工而成的木蜡油,不含三苯、甲醛以及重金属等有毒成分,没有刺鼻的气味,对人体及小宠物的健康成长安全无害,是真正意义上的纯天然、绿色环保产品; 


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静音省电,居家长久使用,不停机

采用进口加西贝拉压缩机,省电、恒温、高能效比、静音减震、配合高标准制作工艺,让长久使用成为可能;


用1瓶酒的价钱,购买一台恒温恒湿酒柜,您的好酒都被拯救了!

你知道葡萄酒怎么储存了吗?

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